A soli pochi chilometri da Cuneo, una delle città più importanti del Piemonte, si trova la nostra azienda, dove realizziamo un’agricoltura biologica
completamente priva dell’utilizzo di OGM. I terreni dove trovi le nostre piante di cereali e legumi sono situati nei dintorni del sito di produzione di Villafalletto.
In un circondario di pochi Km si trovano le coltivazioni di mais, grano saraceno, ceci, piselli, fagioli, lenticchie, castagne e nocciole.
Questi diversi ettari di terreni coltivati biologicamente dai nostri abili collaboratori, permettono la produzione di diverse tonnellate di farina
he vengono stoccate direttamente in azienda, a pochi istanti dalla raccolta. Il tempo che passa dalla produzione artigianale della pasta
all’imballaggio del prodotto finito è davvero minimo. Questa è la filiera corta della nostra PASTA NATURA.